Fondants au chocolat sans gluten

J'ai testé pour accompagner un café en réunion de famille les fondants au chocolat sans gluten proposés par Valérie Cupillard dans son livre Sans gluten naturellement chez La Plage éditeur. Ces fondants au chocolat sont à la fois sans gluten ni laitages.

C'était très agréable, on sentait bien le goût du chocolat sans la lourdeur qui accompagne souvent ce type de desserts.

Comme vous le savez, je n'ai plus d'appareil photo pour l'instant mais je vais chercher au moins une photo de la couverture du livre en question.